На деревах яблуні у другій половині літа й восени можна помітити блискучо-чорні, зморщені, засохлі плоди, а на штамбах і скелетних гілках — ділянки кори чорного або коричневого кольору, вкриті чорними горбками, які розташовані концентрично,— це пошкодження грибною хворобою чорним раком. Уражує переважно яблуню, зрідка грушу. Найбільше хворіють дерева, пошкоджені сонячними опіками, морозами, ослаблені внаслідок поганого догляду. Уражуються штамб, гілки, плоди, листки і квітки. Характерна ознака ураження штамба й гілок — з'явлення масної плями на корі, в місці якої згодом утворюється западина, що набуває червонувато-бурого або коричневого кольору. Уражена кора поступово чорніє, розтріскується і відмирає. У місцях ураження виникає багато дуже маленьких чорних горбків, що містять спори гриба. На уражених плодах з'являються темно-бурі плями, які з часом збільшуються і вкриваються горбками, розташованими колами. Згодом плоди чорніють, зморщуються і передчасно опадають.

Ураження плодів починається звичайно перед достиганням, але нерідко вони чорніють уже після збирання врожаю — під час зберігання.

На  уражених листках утворюються  червонувато-коричневі плями, які поступово з середини стають сірими. Чорний рак також уражує квітки й плодові гілки. При цьому пелюстки буріють і зморщуються, а приймочка чорніє. Поширюється гриб протягом літа спорами. Зимує збудник чорного раку на корі гілок у муміфікованих плодах, на листках та в ураженій корі.

Заходи боротьби. Треба боротися з шкідниками і хворобами, які пошкоджують кору, деревину, листки, плоди і цим ослаблюють дерева. Восени перед похолоданням і рано навесні необхідно білити штамби й основи скелетних гілок 20%-ним вапняним молоком, щоб запобігти сонячним опікам кори й деревини. Збирати і знищувати гнилі плоди. Гілки, уражені чорним раком, зрізати і спалювати. Рано навесні, до початку сокоруху, зачищати рани на штамбі й скелетних гілках і замазувати їх сумішшю свіжого коров'яку з глиною у співвідношенні 1:1. Обприскувати дерева 1%-ною бордоською рідиною або 0,3%-ним хлорокисом міді.