Цей вид цибулі ставиться до салатних, тому що листи його мають менш гострий смак і довго не грубіють, багаті вітамінами й корисними для організму людини мінеральними солями, особливо солями заліза. Рекомендується вживати слизун при недокрів'ї.

Листи цибулі-слизуна плоскі, довжиною до 30 см, шириною до 2 см, світлого й темно-зеленого фарбування. Дорослі рослини морозостійкі й добре переносять зиму у відкритому ґрунті. Молоді рослини переносять заморозки до 6 °С. Рослини вологолюбні, добре ростуть на ґрунтах з нейтральною реакцією  (рн 6,5-7).

Обробка ґрунту й добрива аналогічні описаними для батуна. Насіння висівають рано навесні або влітку не пізніше 1 серпня на грядах за рядовою схемою на відстані між рядами 25 см. Норма висіву насіння 1,5 м на 1 м2. Догляд полягає в знищенні бур'янів, розпушуванні міжрядь, підгодівлях і поливах.

Наприкінці осіни листи й стрілки, що залишилися, збирають , щоб вони провесною не заважали при обробці міжрядь. Листи зрізують 2-4 рази за сезон при досягненні довжини 30 см. Після кожного зрізу застосовують підгодівлю азотними мінеральними добривами: на 1 м2 мочевини 20 р. Урожайність листів у середньому становить 1-2 кг із 1 м .