Кращі ґрунти для вирощування томатів - прогріва добре супіщані з кислотністю рн 6-6,5.
Під томати відводять більше теплі, захищені ділянки з підвищеним рельєфом. Кращі попередники - культури, під якими вносили органічні добрива: огірок, капуста й ін. Не можна вирощувати томат повторно або після картоплі раніше чим через 2-3 роки, щоб уникнути поширення загальних для цих культур хвороб.
Підготовку ґрунту починають восени, скопуючи її на повну глибину родючого шару. Одночасно під перекопку вносять органічні добрива: піввідра (4 кг) перегної або компосту на 1 м2. Навесні, наприкінці травня, під перекопку вносять мінеральні добрива; на 1 м2 суперфосфату 80 м і хлориду калію 20 р. Азотні добрива, як правило, вносять у вигляді підгодівлі, що застосовують у фазу посиленого росту плодів.
Розсаду висаджують у город у віці 50-60 днів від посіву, у фазі бутонізації першої квіткової кисті, з 6-7 розвиненими листами після того, як мине небезпека весняних заморозків. Щільність посадки 4 рослини на 1 м2. Схема посадки рядова: 70Х 50 см (для високорослих сортів) і 70Х 30 см (для слаборослих).
Кремезну розсаду саджають вертикально в лунки до сім'ядольних листочків, що витягнулася - похило в борозни глибиною 12-15 см, присипаючи ґрунтом нижню частину стебла з 2- 3 листами.
Коли рослини вкореняться й почнуть рости, установлюють опори у вигляді колів довжиною 1,4-1,5 м, забиваючи їх у землю з північної сторони стебла помідорів на відстані 10 см і на глибину 0,4-0,5 м.
Розпушування ґрунту, прополку бур'янів, підв'язку томатів, а пізніше легке підгортання повторюють 2-3 рази за сезон. Поливають у міру підсихання ґрунту, змочуючи на повну глибину родючого шару. У період формування плодів дають три підгодівлі: першу на початку утворення зав'язей на першій квітковій кисті (наприкінці червня) - на 1 м2 сечовини 10 м і сульфату калію 20 м, другу - при масовому наливі плодів (у липні) - на 1 м2 сечовини 15 м і сульфату калію 15 м і третю при дозріванні плодів (у серпні) - на 1 м2 сечовини 20 м і сульфату калію 10 г. Якщо рослини «жирують», те з підгодівель тимчасово виключають азотне добриво.
У період вегетації застосовують формування рослин: індетермінантні сорту вирощують в одне стебло, детермінантні - в 2-3 стебла. Пасинки необхідно видаляти вчасно, коли вони досягнуть довжини не більше 5-7 см. У середині серпня рослини прищипують, тобто видаляють верхівки плодоносних пагонів для прискорення росту й дозрівання плодів, що зав'язалися. Одночасно видаляють всі квіткові кисті із плодами, що не зав'язалися.
Найбільший збиток урожаю томатів заподіюють хвороби: фітофтороз, що вражає в основному плоди, отчого вони загнивають, септоріоз і макроспоріоз, що вражають листи рослин, які швидко відмирають. Для захисту від цих хвороб томат систематично обробляють бордоською рідиною, починаючи із другої половини липня.
Плоди починають дозрівати в серпні, їх збирають у фазі рожевої зрілості. Перед першим заморозком, приблизно в середині вересня, збирають всі плоди підряд: зрілі йдуть для споживання у свіжому виді, бланжеві - для дозрівання, зелені - для соління. Урожайність плодів становить 3-4 кг із 1 м2.
