Під кабачки відводять ділянки з добре прогрівающимся родючим ґрунтом, з реакцією ґрунтового розчину рн 6-6,5. Занадто вологі торф'яні й важкі глинисті ґрунти для них непридатні.

Ґрунт під кабачки скопують восени. Навесні ґрунт вирівнюють граблями, знищують бур'яни, а в другій половині травня вносять під перекопку гній або компост (одне-півтора відра на 1 м2) і мінеральні добрива на 1 м2 мочевини 15 м, суперфосфату 40 м і хлориду калію 20 р.

На півдні нашої країни кабачки вирощують у відкритому ґрунті безрассадним способом. У кліматичних умовах Нечорноземної зони кабачки, посіяні у відкритий ґрунт, не дають урожаю або він настільки низький, що не виправдує витрат по вирощуванню. Для одержання задовільного врожаю краще застосовувати горшечну розсаду.

До моменту посадки (5-15 червня) розсаду з 2-3 добре розвиненими листами саджають за схемою 1X1 м. При посадці в лунку стежать за тим, щоб горщики були щільно обтиснуті ґрунтом й опущені на 2-3 см нижче її поверхні.

Високоефективне внесення в лунку перед посадкою органо- мінеральної суміші наступного складу: перегною або компосту піввідра, сечовини 5 м, суперфосфату 20 м і хлориду калію 10 р.

Посадку кабачків виконують із поливом з розрахунку 1-2 л води під одна рослина. Догляд за кабачками полягає в розпушуванні ґрунту навколо рослин, прополках, підгодівлях, поливах і боротьбі зі шкідниками й хворобами.

Урожай звичайних сортів починають забирати по досягненні споживчої зрілості плодів, тобто коли вони досягнуть довжини 15-20 см і діаметра 5-7 см, сорту Цукеша - при досягненні довжини 30-40 см і діаметра 8-10 см. Таких розмірів плоди досягають через 8-12 днів після зав'язування. У цей період плодоніжка соковиті, не огрубіла й плоди при збиранні легко зрізати ножем.

При масовому зав'язуванні плодів і сприятливих погодних умов відбувається швидкий їхній ріст. У цей період необхідно збирати кабачки щодня, не допускаючи їхнього переростання.

Урожайність кабачків з одного куща становить у середньому 4-6 кг.