Для вирощування гороху вибирають відкриту сонячну ділянку. Ґрунт повинна мати нейтральну реакцію (рн 6-7). Гарні врожаї овочевого гороху одержують при заправленні ґрунту перегноєм або компостом (піввідра на 1 м2) під осінню перекопку ґрунту після збирання попередньої культури й внесення мінеральних добрив (на 1 м2 суперфосфату 30-40 м і хлориду калію 20-30 г). Навесні перед посівом вносять азотні добрива (на 1 м2 сечовини 15-20 м або аміачної селітри 20-30 г).

Щоб відсортувати насіння, ушкоджені горохової зернівкою, і відібрати більше повновагі, їх занурюють в 3 %-ный розчин повареної солі (30 м солі на 1 л води). насіння, Що Спливли, видаляють, а осілі на дно промивають у чистій воді, а потім підсушують до сипкості. Якщо горох висівають на ділянці вперше, у ґрунт разом з насінням вносять бактеріальний препарат нітрагін.

Горох сіють у кілька строків, використовуючи сорту різних строків дозрівання. Починають посів наприкінці квітня - початку травня й завершують його, як правило, наприкінці травня. Горох сіютьпо двохстроковою стрічковій схемі, що полегшує багаторазовий збір бобів вручну. Відстань між стрічками 50 см, між рядками - 20 см для лущильних сортів (на зелений горошок) і 40 см для цукрових на лопатку, між рослинами в ряді - 4- 6 см. Глибина закладення насіння на важких ґрунтах 3-4 см, на легенях - 5-6 см. Норма висіву 15-20 м на 1 м2. Після посіву ґрунт зверху накочують (ущільнюють).

Для запобігання від видзьобування птахами насіння, посіви, до появи сходів прикривають папером або плівкою.

Догляд за горохом полягає в поливах, особливо в період проростання насіння і появи сходів, прополках, розпушуванні й підгодівлі, захисті від шкідників - попелиць. Коли сходи зміцніють і почнуть рости, до рослин підставляють прути, чіпляючись за які вусиками горох може рости вертикально.

Рослини 1-2 рази підгодовують мінеральними добривами при поливі на 1 м2 сечовини 10-15 м, суперфосфату 20-30 м і хлориду калію 10-15 р.

Збирання врожаю лущильних сортів на зелений горошок починають, коли зерна в стручку досягнуть максимальної величини й сформуються соковиті й зелені стулки, без ознак сітки на поверхні. Поява білої сітки на стручках - ознака перезрівання горошку.

Боби-лопатки цукрових сортів збирають  у період, коли вони зелені, плоскими, м'ясистими, ніжними й соковиті, з недорозвиненим насінням. Збирання бобів лущильних і цукрових сортів виконують кілька разів за сезон, у міру дозрівання гороху. Урожайність зеленого горошку в стручках і лопаток у середньому становить 1 -1,5 кг із 1 м2.