Естрагон - багаторічна рослина: його можна вирощувати на одному місці 4-5 років, тому необхідно відводити ділянку під цю культуру, чистий від бур'янистих рослин, особливо від пирію. Естрагон добре росте на різних ґрунтах з кислотністю, близької до нейтрального (рн 6-7). На високоплодорідних ґрунтах рослина формує більшу зелену масу, але при цьому в ньому знижується зміст ефірного масла. Найбільш придатні родючі, але не з азотними добривами ґрунту.
Обробка ґрунту під закладку плантації полягає в глибокої осінньої перекопці, весняному розпушуванні й перекопці на півштика лопати. Якщо ґрунт недостатньо родючий і під попередню культуру не вносили органічні добрива, то при закладці плантації під перекопку потрібно внести органічне добриво з розрахунку 3-4 кг на 1 м2. Мінеральні добрива застосовують під перекопку розраховуючи на 1 м2: сульфату амонію 15-20 м, суперфосфату 30-40 м і калійної солі 10-20 р.
Рослини розмножують насінним і вегетативним (розподілом куща, отводками й стеблевими черешками) способами.
При насінному розмноженні насамперед готовлять розсаду. Насіння висівають навесні (в. квітні - травні) у розсаднику на грядах з відстанню між рядами 15-20 см. Насіння естрагону дуже дрібні (в 1 м 4-5 тис. насіння), тому після посіву їх потрібно лише злегка прикрити ґрунтом.
Через 10-14 днів насіння проростають, щоб з'явилися сходи проріджують у ряді на відстані 10-15 см. Надалі при необхідності здійснюють розпушування, поливи, прополки. Рослини в розсадниках залишають під зиму. Рано навесні їх вибирають із розсадника й висаджують.
При розмноженні розподілом куща звичайно використовують старі плантації 4-5-літні віки. Провесною кущі викопують, ділять на кілька частин з 3-5 пагонами на кожній з них і висаджують на новому місці.
Хоча естрагон на одному місці може рости до 10-15 років, звичайно його культивують тільки 4-5 років, тому що на більше старій плантації різко знижується врожайність зеленої маси.
Естрагон, розмножений розподілом кореневищ або рассадним способом, висаджують у квітні - травні. Саджають його за рядовою схемою з міжряддями 60-70 см і відстанню між рослинами в ряді 30-40 см. При посадці необхідний полив.
Догляд за естрагоном полягає в розпушуваннях міжрядь, видаленні бур'янів, підгодівлях рослин добривами, боротьбі зі шкідниками й хворобами. Розпушування й прополки застосовують при необхідності так, щоб міжряддя постійно підтримувати в чистому від бур'янів і пухкому стані.
У рік посадки естрагон не підгодовують. На другий і в наступні роки ранньої навесні застосовують підгодівлі мінеральними добривами розраховуючи на 1 м2: сечовини 10 м, суперфосфату 10-20 м і калійної солі 10 р.
До збору врожаю естрагону можна приступати восени в рік посадки, зрізуючи частину зелені рослини, щоб не послабити його. З 2-го року зелену масу естрагону зрізують протягом усього літа в міру необхідності. Остаточне збирання проводять у серпні, коли естрагон зацвітає. Урожай зеленої маси досягає в середньому 1,5-2 кг із 1 м2. Вихід сухого продукту становить 20-25 % зеленої маси.