Найкраще підійдуть сорти «Московський», «Північний» та «Краснодарський». Ці сорти добре переносять низькі температури та підходять для тривалого зберігання, що особливо важливо у холодній зимі. Підготовка ґрунту також відіграє важливу роль — вона має бути пухкою, родючою, без застою води.

Вибір місця для посадки цибулі взимку вимагає уваги до освітлення та дренажу. Найкраще підходить сонячне місце, де ґрунт добре прогрівається вдень і не накопичує вологу. Якщо ділянка знаходиться на схилі або має погану дренажну систему, варто вирівняти її та покращити структуру ґрунту за допомогою компосту або перегною.

Це допоможе запобігти загниванню цибулин і забезпечить їм хороший доступ до кисню. Термін посадки зимової цибулі в Україні залежить від регіону, але зазвичай його проводять наприкінці серпня — на початку вересня.

При посадці важливо дотримуватися відстані між цибулинами: приблизно 10-15 см один від одного і 20-30 см між рядками. Це забезпечить гарний розвиток кореневої системи та запобіжить захворюванню. Полив у період підготовки до зими повинен бути помірним, щоб ґрунт не заливався, але й не висихав повністю.

Важливо уникати перезволоження, оскільки це може призвести до загнивання коріння. Після посадки цибулю можна полити один раз, а потім поливи припинити, якщо опадів достатньо. Якщо ж літо сухе, то у серпні-вересні варто забезпечити додаткове зволоження.

Добрива для зимової цибулі повинні бути бідними та безпосередньо перед посадкою. Найкраще використовувати органічні добрива - компост або перегній, які вносяться в ґрунт за 2-3 тижні до посадки. Мінеральні добрива не рекомендуються, оскільки вони можуть прискорити зростання рослин і зробити їх більш уразливими до морозів.

Захист цибулі взимку – важливий етап зберігання. Після збирання врожаю і викопування цибулин необхідно ретельно просушити в добре провітрюваному приміщенні, а потім помістити в сухе місце з низькою вологістю. Можна використовувати картонні коробки або сітки для зберігання, щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря.

Також важливо ізолювати цибулини від вологи та інших продуктів зберігання. Збирання врожаю зимової цибулі проводять після закінчення вегетаційного періоду, зазвичай наприкінці серпня - на початку вересня. У цей час цибулини повністю сформовані, а рослини перестали рости.

Важливо акуратно викопувати цибулини, щоб не пошкодити їх, і відразу ж розпочати процес сушіння та підготовки до зберігання. Неправильний збір може призвести до втрати якості та зниження термінів зберігання. Зберігання цибулі взимку в Україні потребує особливого підходу через кліматичні умови регіону.