Для тривалого зберігання в льоху необхідно вибирати сорти цибулі з щільним лушпинням і товстою білою частиною. Сорти типу «Севрюга» або «Лисичанка» підходять для холодних регіонів, а «Пірамідальний» — для тепліших кліматичних зон. Ці сорти відрізняються стійкістю до хвороб та низькою втратою маси у процесі зберігання.
Грунт повинен бути добре дренованим, щоб уникнути загнивання коренів і цибулин. Важливо також вибирати сухі та сонячні ділянки для посадки.
Перед посадкою грядки удобрюються гноєм або компостом, щоб забезпечити харчування рослин всіх етапах зростання. Глибина посадки залежить від сорту: для «Севрюги» достатньо 4-5 см, а для більших цибулин - до 6-8 см. Після посадки землю злегка утоптують і поливають теплою водою.
Полив має бути регулярним, але не рясним, особливо в період формування цибулин. Важливо уникати перезволоження, оскільки це може призвести до розвитку грибкових захворювань. Найбільше води споживається рослиною до появи стрілок, потім витрата зменшується.
Оптимальний інтервал між поливами – 7–10 днів. Як добрива використовуються суперфосфат і калійна селітра на початку вегетації. У середині зростання застосовується аміачна селітра, щоб стимулювати розвиток листя.
Важливо не пересушувати ґрунт, оскільки це може призвести до усихання цибулин та зниження їх якості при зберіганні. Захист рослин від шкідників та хвороб забезпечується регулярним оглядом та використанням фунгіцидів. Наприклад, обробка мідним купоросом допомагає запобігти розвитку грибкових інфекцій на ранніх стадіях росту.
Також ефективні препарати на основі біологічних засобів, які безпечні для довкілля та людини. Збір врожаю проводиться наприкінці серпня — на початку вересня, коли листя цибулі починає жовтіти і складатися. Перед викопуванням грядку поливають теплою водою, щоб полегшити вилучення цибулин із ґрунту.
Після збирання рослини залишають на сонці для просушування упродовж 2-3 днів. Потім їх перекладають у тару та відправляють у льох для зберігання. Зберігання проводиться при температурі від +1 до +5 °C, забезпечуючи хорошу вентиляцію та низьку вологість.
Цибулини поміщаються в ящики або мішки з прорізами для повітрообміну. Регулярний огляд дозволяє своєчасно виявити та видалити зіпсовані екземпляри, запобігаючи поширенню хвороб. Тривале зберігання можливе лише за дотримання всіх етапів догляду: від вибору сорту до підготовки до зими.
Регулярний контроль за станом цибулин та своєчасні заходи щодо їх збереження дозволяють використовувати врожай упродовж кількох місяців. Неправильне оброблення або зберігання може призвести до втрати товарного вигляду та зниження якості цибулі. Сорти цибулі для тривалого зберігання у льоху мають бути обрані з урахуванням кліматичних особливостей регіону.
Сорти, такі як «Дубок», «Фенікс» або «Штутгартський рожевий», мають товсту білу частину і щільне лушпиння, що забезпечує їх стійкість до тривалих зберігання. Для холодних регіонів підходить «Курганський», який добре переносить низькі температури під час дозрівання. У м'якшому кліматі краще використовувати «Улюбленець» або «Алтайський 325», які мають високу стійкість до хвороб і зберігають товарний вигляд упродовж усієї зими.
