Велика роль шляпкових грибів у житті лісу. Разом з бактеріями й іншими мікроорганізмами вони розкладають і мінералізують відмерлі рослинні залишки, перетворюючи їх у речовини, доступні для харчування рослин. Гриби-симбіонти, співінуючи з деревами, сприяють їхньому кращому росту, а також охороняють корінці дерев від поразок хвороботворними грибами. Щоб не висихав джерело харчових грибів, не порушувався взаємозв'язок у житті лісу, треба дбайливо й розумно ставитися до грибів, навіть до тих, які не вживаються в їжу.

Охороняти їх від винищування - наш борг. Ушкодження й знищення самої істотної частини грибного організму - міцелію, або грибниці,- веде до зниження врожаю грибів, а іноді до їхнього повного зникнення.Як збирати гриби, не ушкоджуючи грибниці? Трубчасті гриби, у яких крім шапки в їжу вживаються й ніжки, варто обережно викручувати, повертаючи ніжку спочатку в одну, потім в іншу сторону. Місце, де ріс гриб, треба присипати землею, прикрити листами й пригорнути ногою. Шапку пластинчастих грибів рекомендується зрізати ножем.Велика шкода грибним «угіддям» наносить пасіння худоби в лісі, особливо свиней. Велика рогата худоба сильно втаптывает лісову підстилку, де ростуть гриби, а свині в пошуках жолудів, соковитих корінців трав розкопують її й ушкоджують міцелій. Неважко помітити, що в тих місцях, де паслися корови й свині, зникають дубові й перцеві грузді, дубовики, білі гриби, сироїжки, валуї й ін. Для збереження грибних місць треба категорично заборонити в них пасіння худоби. Необхідно не тільки берегти грибні ресурси, але й збільшувати їх. Кожному грибникові корисно навчитися розселяти коштовні гриби по тимі місцям, де їх немає.

Наприклад, що відповідають різновиди білого гриба можна розводити під березами, дубами, ялинами, соснами. Для цього грудочки ґрунту із грибницею варто підсаджувати до корінь молодих дерев. Після посадки грибницю потрібно засипати перегнійним лісовим ґрунтом. Таким способом можна розселяти красноголовці, підберезники й інші трубчасті гриби.