Для зручності обробітку грунту, догляду за рослинами та збирання врожаю кожне чергове поле ділять на квартали. Розмір кварталів залежно від площі поля може становити від одного до кількох гектарів.
На кожному кварталі доцільно вирощувати окремий сорт, що сприяє повнішому застосуванню сортової агротехніки.
Оптимальні параметри кварталів: довжина 100—200 м, ширина 100—200 м. Для кращого освітлення та провітрювання рослин на рівному рельєфі ряди найкраще розміщувати з півночі на південь, а на схилі — впоперек його. В умовах різкого континентального клімату ряди рослин слід розміщувати впоперек напрямку пануючих зимових вітрів, щоб на плантації краще затримувати сніг. Для зручнішого використання техніки при догляді за рослинами ряди суміжних кварталів повинні продовжувати один одного. Понад короткими сторонами кварталів нарізують основну дорогу завширшки 4 м, яка відокремлює одну смугу кварталів від іншої. Міжквартальні доріжки нарізують шириною 2 м по довшій стороні кварталів. Для зручного обробітку плантації знаряддями та машинами навколо всієї ділянки залишають дорогу завширшки 4—6 м.
