Період збирання врожаю малини досить відповідальний. Це пов'язано з тим, що її ягоди дуже ніжні, потребують вчасного збирання і вимагають негайної реалізації. Збирають ягоди з плодоложем. Плоди, зібрані без нього, швидко мнуться і псуються. Якщо ягоди призначені для відправки на далекі відстані, їх збирають трохи недостиглими, коли вони набувають світло-червоного кольору. Не бажано збирати плоди у дощову погоду, бо мокрі ягоди швидко зігріваються і псуються.

Тара повинна вміщувати не більше 2 кг ягід. Пересипати з неї зібрані плоди не бажано. Збирають урожай малини у луб'янки, ящики з картону або в кошики чи сита. Для реалізації наповнену тару зв'язують у паки або вкладають у контейнери.

Якщо ягоди не реалізують у день збирання, вночі їх зберігають у холодному приміщенні, а наступного дня вранці негайно відправляють для реалізації. При температурі 0 °С і відносній вологості повітря 90 % малина може зберігатись 5—6 днів.

Малина починає достигати наприкінці червня — на початку липня. Плодоношення триває від трьох до шести тижнів залежно від сортового складу насаджень та погодних умов. У  сонячні   дні   ягоди  достигають  швидше,  а  в  похмуру  й холодну погоду — повільніше. Масове достигання настає через 7—8 днів після початку достигання перших ягід. У цей час плоди знімають через кожні два дні, а в кінці плодоношення — через 3—4 дні. У середньому врожай збирають 5—8 разів. Підраховано, що на збирання врожаю малини припадає близько 80 % часу, який витрачають на вирощування цієї культури.