Ягоди малини — збірна кістянка, утворена багатьма окремими плодиками (соковитими кістянками), які скріплені між собою і розміщені на твердому неїстівному плодоложі. Залежно від сорту плодоложе становить 7— 15 % загальної маси ягоди. Міцність скріплення окремих кістянок у різних сортів неоднакова. Кращими вважають ті сорти, в яких кістянки скріплені добре, супліддя при достиганні   не  осипаються.  Квітколоже  у   них  невелике.

Ягоди малини бувають червоні, жовті або чорні з різною інтенсивністю забарвлення. Найбільш поширені сорти з червоними ягодами, які використовують для споживання свіжими  і для  технічної  переробки.  Жовтоплідні  сорти  з солодкими ягодами вирощують тільки для споживання плодів свіжими, а чорноплідні —- для технічної переробки.

Форма плодів — від округлої до видовженої; смак — від кислого до дуже солодкого.

Щільність з'єднання кістянок і щільність м'якоті — важливі ознаки сортів, бо щільніші плоди менше мнуться і більш придатні для транспортування та виготовлення варення. Плодоніжка буває довга, середня й коротка. Ягоди з довгою плодоніжкою збирати зручніше, ніж з короткою.

Ягоди достигають неодночасно. Збирають їх 5—10 разів за сезон залежно від сорту. У Лісостепу   найраніші   сорти починають достигати з 15—25 червня, а в окремі роки і з першого липня. Підбираючи для вирощування сорти з різним періодом достигання плодів, можна мати свіжі ягоди влітку протягом 35—40 днів і восени.

Залежно від сорту середня маса перших ягід становить від 1 (Турнер) до 4,5 г (Молінг Проміс). Найбільші ягоди масою 6—7 г. Ягоди першого збирання більші, ніж наступних.