Сорти баклажанів, стійкі до посухи, включають такі види, як «Фенікс-2031», «Богатир» і «Амурський».

Ці сорти відрізняються високою здатністю до накопичення води в тканинах, що дозволяє їм виживати навіть за браку опадів. При виборі рослин важливо звертати увагу на кореневу систему — стійкі до посухи сорти мають глибоке та розгалужене коріння. Це забезпечує краще поглинання вологи із нижніх шарів ґрунту, що особливо важливо в умовах посухи.

Ґрунт для вирощування баклажанів повинен бути пухким, з гарною дренажною здатністю і містити достатню кількість органічних речовин. У регіонах з низьким рівнем опадів слід використовувати легкі суглинні або піщано-суглинисті ґрунти, які не затримують вологу та сприяють її швидкому проникненню в глибину. Перед посадкою ґрунт слід перекопати на глибину 30-40 см і внести гній або компост для покращення структури ґрунту.

Висадка баклажанів проводиться після того, як ґрунт прогріється до +15 °C. вологу.

Полив баклажанів в умовах посухи має бути рідкісним, але рясним. Важливо уникати частого поливу, оскільки це може призвести до заболочування ґрунту та погіршення дренажу. Оптимальний спосіб - використовувати краплинне зрошення, що дозволяє подавати воду безпосередньо в кореневу зону, мінімізуючи випаровування.

Важливо також регулярно мульчувати ґрунт соломою або торфом для зниження висихання верхнього шару. Добрива відіграють у забезпеченні баклажанів поживними речовинами при дефіциті води. В умовах посухи необхідно використовувати комплексні мінеральні добрива з високим вмістом калію та фосфору, що сприяють покращенню стійкості рослин до стресових факторів.

Підживлення слід проводити в період активного росту та формування плодів, але не під час сильної посухи, щоб уникнути опіку коренів. Захист баклажанів від шкідників та хвороб особливо важливий при дефіциті води. В умовах посухи рослини стають більш уразливими до атак комах та паразитичних грибків, тому необхідно регулярно оглядати кущі та застосовувати біологічні методи боротьби чи інсектициди.

Також важливо своєчасно видаляти бур'яни, які можуть конкурувати за вологу та поживні речовини. Збирання врожаю проводиться в період зрілості плодів, зазвичай через 100-120 днів після посадки. В умовах посухи важливо не затримувати збирання — надто пізно зібрані плоди можуть втратити смак та якість.

При сильній посусі слід прибирати плоди на кілька етапів, щоб не перевантажувати рослини та зберегти їх здатність до відновлення.