З моменту закінчення плодоношення баклажанів до збирання врожаю, полив має бути частим та помірним. Особливо важливо це для ранніх сортів, які можуть погано переносити пересихання ґрунту в останній період зростання. Якщо коренева система ослаблена, баклажани можуть не встигнути набрати масу, що призведе до зниження смакових та товарних якостей плодів.

У цей час полив має бути спрямований на підтримку помірної вологості ґрунту, але без надлишку води. Це дозволяє уникнути перезволоження коріння та подальшого загнивання. На глинистих та важких ґрунтах полив слід припинити за 10–15 днів до збирання.

Такий тип ґрунту повільно висихає, тому тривалий контакт із водою може сприяти розвитку хвороб чи загниванню плодів. На піщаних і лесових ґрунтах термін припинення поливу можна зрушити на 5-7 днів пізніше, оскільки вони швидше сохнуть і не утримують вологу тривалий час. Рівень вологості ґрунту повинен контролюватись візуально або за допомогою спеціальних датчиків.

Оптимальний термін припинення поливу залежить від способу висадження баклажанів. При вирощуванні на розсаді та наступній пересадці у відкритий ґрунт, поливи слід зупинити за 2-3 тижні до збирання врожаю. Це дозволяє корінням адаптуватися до більш сухих умов без ризику пошкодження плодів.

Якщо баклажани висаджені безпосередньо в ґрунт, полив можна припинити за 1-2 тижні до збирання. Такий підхід дозволяє уникнути перезволоження та прискорює дозрівання плодів. Вплив добрив терміни припинення поливу також значуще.

Якщо баклажани отримували комплексні підживлення, особливо ті, що містять азот, полив слід припинити за 3-4 тижні до збирання. Це з тим, що надлишок азоту може уповільнити процес дозрівання і зробити плоди менш смачними. Навпаки, при використанні фосфорно-калійних добрив термін припинення поливу можна трохи зрушити вперед, так як ці елементи сприяють прискоренню дозрівання.

Захист рослин від хвороб та шкідників під час припинення поливу потребує особливої уваги. У цей період баклажани стають більш чутливими до стресових факторів, тому важливо підтримувати чистоту посадок і регулярно оглядати рослини щодо ознак захворювань. Використання фунгіцидів та інсектицидів у профілактичних цілях допоможе мінімізувати ризик уражень.

Збирання врожаю має бути ретельно сплановано з урахуванням усіх факторів, що впливають на стан рослин. Найкраще збирати плоди в суху погоду, після того, як вони повністю сформувалися і набрали потрібну масу. При зборі важливо не пошкоджувати стебла та листя, щоб уникнути додаткового стресу для рослин та втрати врожайності у майбутньому.

Для сортів, які плодоносять пізно, полив слід припинити за 20-25 днів до збирання. Це дає можливість корінням адаптуватися до більш сухих умов і сприяє кращому. З моменту закінчення плодоношення баклажанів до збирання врожаю полив повинен бути частим і помірним. Особливо важливо це для ранніх сортів, які можуть погано переносити пересихання ґрунту в останній період зростання.

Якщо коренева система ослаблена, баклажани можуть не встигнути набрати масу, що призведе до зниження смакових та товарних якостей плодів. У цей час полив має бути спрямований на підтримку помірної вологості ґрунту, але без надлишку води.